吉林省地处世界冰雪黄金纬度带,粉雪资源得天独厚。良好的自然禀赋孕育出悠久的冰雪文化。与冰雪相关的民俗中,查干湖冬捕广为人知。
这项世界奇观,源于古人冬季祭天醒网、冰湖捕鱼的传统。寒冬腊月,户外气温低至零下20摄氏度,地处吉林省松原市的查干湖变身一望无际的大“冰场”。人工凿冰、马拉绞盘、冰下走网……传承千年的渔猎方式正在这里上演。“我们预计的产量是300万斤,现在已经打出来260万斤了,产量已经基本差不多了,一直得持续到元宵节能结束。”查干湖“渔把头”辛继龙表示。如今,查干淖尔冬捕习俗已被列入国家级非物质文化遗产代表性项目名录。以文化为载体,查干湖旅游的含金量逐步上升。每年12月至春节,都会有数以万计的游客来此观冬捕、吃鲜鱼、嬉冰雪、品民俗。在查干湖渔场超市,一箱箱鱼品整齐地码放在仓库里。人们在这里选购心仪的大鱼,再快递寄出。距离查干湖500多公里外的吉林长白山,茫茫林海,银装素裹。室内大型沉浸式戏剧《粉雪·长白山传奇》正在上演。踏入剧场,簌簌雪花从天而降,凛冽风声呼啸耳畔,摇曳火光映照前路,令人如同置身于远古神秘的长白山麓。剧目以长白山冰雪文化为背景,为游客徐徐展开一段跨越千年时空的冰雪丝路故事。“希望外地游客来关注我们长白山,关注我们本地的风土人情,来了解本地的文化。”《粉雪·长白山传奇》执行导演匡渝璞说。冬天吃冻货是东北地区民众的习惯。在吉林省长春市的农贸市场内,冻梨、冻柿子等都是成箱拿到室外,露天售卖。这些水果冷冻后,不仅保持了原有的口感,还能给食客带来冰凉的体验。不仅是冰冻水果,当室外温度降至“万物皆可冻”的程度时,东北特色的粘豆包、冻豆腐、各式鱼类等,都会被商户拿到这个“天然大冰箱”中保存,随吃随拿随卖,方便市民选购。2023—2024雪季,吉林省接待国内游客达1.25亿人次,国内旅游收入达2419亿元。冰天雪地持续为吉林带来惊喜。2023—2024雪季,吉林省接待国内游客数量和国内旅游收入均创历史新高。2024—2025雪季,这里还在推陈出新——靖宇“冰上马拉松”赛升级举办,多种运动项目同框;长白山“云顶天宫”雪雕落成,成为冰雪热门打卡地;首次开行的Y518次“雪国专列”,则载着游客赴一场冰雪浪漫之旅……以文脉为魂、经济发展为翼,吉林正描绘着白山松水的“冰雪新画卷”。