悠悠万事，吃饭为大。习近平总书记在看望参加政协会议的农业界、社会福利和社会保障界委员时强调，粮食安全是“国之大者”，并就抓好粮食生产、确保粮食安全再次作出深入阐述和科学部署。习近平总书记的重要论述，立足国内国际两个大局，着眼于粮食安全和人民群众对美好生活的向往，高瞻远瞩、思想深邃，为我们加快推进农业现代化、提高农业综合生产能力指明了方向。
民以食为天。人民群众怀有对美好生活的向往，越来越多地对饮食提出了安全、营养、健康的需求。习近平总书记指出，要树立大食物观，从更好满足人民美好生活需要出发，掌握人民群众食物结构变化趋势，在确保粮食供给的同时，保障肉类、蔬菜、水果、水产品等各类食物有效供给。可以说，大食物观是坚持以人民为中心发展思想的应有之义，是完整、准确、全面贯彻新发展理念的具体实践。落实大食物观，就要以推进农业供给侧结构性改革为抓手，全方位、多途径开发食物资源，开发丰富多样的食物品种，实现各类食物供求平衡，更好满足人民群众日益多元化的食物消费需求。
吉林省是全国重要商品粮基地，肩负着维护国家粮食安全的重大责任。习近平总书记对吉林“三农”工作格外关注、寄予厚望，五年三次视察吉林均作出重要指示，强调吉林“要争当农业现代化排头兵”“要坚持农业农村优先发展，夯实农业基础地位，深化农村改革”。近年来，省委、省政府在坚决扛稳维护国家粮食安全重任的同时，全力做好粮头食尾、农头工尾的大文章。“千亿斤粮食”工程启动实施、“黑土粮仓”科技会战扎实推进、农产品加工业和食品产业“十大产业集群”持续壮大、“秸秆变肉”暨千万头肉牛建设工程方兴未艾……吉林农业发展蹄疾步稳。
察势者智，驭势者赢。让人民的饭碗越端越稳、吃得越来越好，吉林大有可为。我们要全面贯彻落实习近平总书记重要讲话重要指示精神，把握机遇、求真务实、真抓实干，着力在推进同市场需求相适应、同资源环境承载力相匹配的现代农业生产结构和区域布局中下足功夫，做好做实从传统农作物和畜禽资源向更丰富的生物资源拓展各项工作，彰显大食物观的吉林担当，奋力把白山松水打造成全国人民的粮仓肉库、中央厨房、食品加工厂。
（来源：吉林日报）
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