近期,长春市市场监督管理局组织抽检1类食品共212批次样品,其中:合格样品200批次,不合格样品12批次。不合格样品中:食用农产品批次12批次。
对抽检中发现的不合格产品,长春市市场监督管理局已通报属地市场监管部门依法予以查处。各属地市场监管部门已督促食品经营环节有关单位立即采取下架等措施控制风险。
特别提醒消费者,如购买或在市场上发现通告所列的不合格食品,请拨打投诉举报电话12315热线投诉举报。
长春市市场监督管理局
2022年1月13日
附件:食品安全监督抽检不合格产品信息
部分不合格项目的小知识
一、农药残留(腐霉利、噻虫胺)
腐霉利、噻虫胺是常用的高效杀虫剂,因其具有高效、广谱、用量少、毒性低、药效持效期长、对作物无药害、使用安全、与常规农药无交互抗性等优点在作物的种植过程中被广泛应用。
但是,如果使用不当或过量会对人体造成不良影响,长期食用农药残留超标的食品,虽然一般不会导致急性中毒,但可能引起人和动物的慢性中毒,影响免疫系统、造血系统,还可以诱导有机体突变,增加细胞突变的可能,从而使细胞产生畸形而诱发癌症。当肝脏无法对有毒物质进行解毒时,会用脂肪包裹起来,形成脂肪团造成肥胖等危害。
造成产品不合格的主要原因:一是使用农药对作物的直接污染。二是作物从污染环境中对农药的吸收。三是由于食物链的作用农药在生物体内聚集,畜禽鱼类体内农药残留主要是取食大量被农药污染的饲料,造成体内农药聚集。
二、重金属污染(铅)
接触高浓度的铅会对人的脑和肾脏造成一定损伤,铅自废弃的电子零件中释放出来,污染地下水以及土壤时,将对自然环镜带来不良影响,人类食用受铅污染的土壤所栽种的农作物,铅会累积在人体进而产生一定危害,人体积蓄铅后很难自行排出,只能通过药物来清除。但是食物中自然含有的微量铅,不会危害人体。
造成产品铅不合格的主要原因可能是:食品生产过程中使用了被铅污染的水或原辅材料,也可能来源于含铅的设备设施。
来源:长春市市场监督管理局网站